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Day 8 - [Artisan]
從法式學徒到媽媽創業家——我用烘焙重新定義「職活」
《創.女程》同行者:Connie,法式烘焙專業證照持有人,資深烘焙學徒,現為媽媽創業家,以甜點開啟一群照顧者媽媽的創業之路,帶領大家用小步創業,把家與事業重新平衡,互相成就更完整的自己。
Q1:請問你為何會接觸這個獨特的專業?
我一直熱愛烘焙。大學畢業後,我直接進入廚藝學校學習法式烘焙。畢業後曾在法式烘焙坊擔任學徒。後來曾在餐飲業不同領域工作,即使在成為母親後,我始終渴望回到烘焙領域,哪怕是兼職也好。
Q2:請問你可以分享一個近來最有滿足感的經歷嗎?
最難忘的應該是當公司贏得第一份標書。我們一群媽媽共同努力完成整個訂單。完成後,我們把心得帶回媽媽創業班分享,看著姐妹們發亮的眼神,那一刻我明白——這不只是一個人創業,是我們在互相成就彼此的夢想!
Q3:請問經營品牌的旅程如何改變您對工作的看法?
我認為科技對創業媽媽帶來了許多優勢。我趁孩子們上課時開會,等他們睡著後進修,可以按照自己的能力調節。作為一位全職照顧家庭的母親,我認為這種工作模式最適合我。而且創業後,我發現家人們更願意分擔責任,不再只是由媽媽承擔所有家務。這份事業給我的是自己和家庭共同成長和學習,遠比一份收入多得多!
Q4:如果有女性照顧者正在探索自己的「職活」,你會想跟她分享什麼鼓勵或貼心的話呢?
即使每日微小的步伐,一定會帶來巨大的改變!關鍵是- 立即行動!我們總希望第一步就萬事俱備,做到完美,但這並不現實。我們是從經驗中學習,最終一定會到達目標。
我們遠比想像中強大!媽媽們加油!
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